Las Recetas de la CookerMatic

🍳 Mini Quiches sin Masa en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 15-18 minutos 🍃 Ideal para: Un bocado salado y nutritivo para el desayuno, brunch o como aperitivo 🍽️ Cantidad para: 4 mini quiches 🧾 Ingredientes: 2 huevos grandes 1/4 taza de leche (animal o vegetal) 1/4 taza de queso rallado bajo en grasa (cheddar, mozzarella o el que prefieras) 1/4 taza de verduras picadas finamente (espinacas, champiñones, pimiento, cebolla) Una pizca de sal y pimienta Opcional: hierbas frescas picadas (cebollino, perejil) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Engrasa ligeramente 4 moldes pequeños aptos para freidora de aire (ramequines o moldes de silicona). En un bol, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Añade el queso rallado y las verduras picadas a la mezcla de huevo. Si lo deseas, incorpora también las hierbas frescas picadas. Divide la mezcla entre los 4 moldes preparados. Coloca los moldes en la cesta de la freidora de aire. ...

🎃 Semillas de Calabaza Tostadas y Especiadas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 10-15 minutos 🍃 Ideal para: Un snack crujiente y nutritivo, rico en magnesio y zinc 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 1 taza de semillas de calabaza limpias 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de comino molido Una pizca de ajo en polvo Una pizca de sal Opcional: una pizca de cayena para un toque picante 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Lava bien las semillas de calabaza y sécalas completamente con un paño. En un bol, mezcla las semillas de calabaza con el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la sal y la cayena (si la usas). Coloca las semillas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina a 160°C durante 10-15 minutos, agitando la cesta cada 3-4 minutos, hasta que las semillas estén doradas y crujientes. Ten cuidado de no quemarlas. Deja ...

🍌 Bolitas de Avena y Plátano Crujientes en Freidora de Aire "Para Hacer con Peques" ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 8-10 minutos | Enfriado: 15 minutos (opcional) 🍃 Ideal para: Un snack dulce, saludable y divertido de preparar y cocinar con los niños en la freidora de aire 🍽️ Cantidad para: 10-12 bolitas 🧾 Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de copos de avena suaves 1/4 taza de mantequilla de cacahuete (o de almendras) 2 cucharadas de semillas de chía (opcional) 1 cucharadita de canela molida Para rebozar (opcional): coco rallado, fideos de chocolate, semillas de sésamo Un poco de aceite en spray 👨‍🍳 Preparación paso a paso (¡Ideal para peques!): Paso del peque: Pelar los plátanos y ponerlos en un bol. Con un tenedor, ¡aplastarlos muy bien hasta hacer un puré! Añadir la avena, la mantequilla de cacahuete, las semillas de chía (si las usas) y la canela al bol con el plátano. Paso del peque: ¡Mezclar todo muy bien con una c...

  🐟 Filetes de Salmón Glaseados con Miel y Mostaza en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🍃 Ideal para: Una cena elegante y sabrosa con un toque dulce 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 filetes de salmón (unos 150 g cada uno) Para el glaseado: 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharadita de zumo de limón Una pizca de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Precalienta la freidora de aire a 200°C. En un bol pequeño, mezcla la miel, la mostaza Dij...

  🥟 Empanadillas Coreanas (Mandu) en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 30 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🌎 Origen: Corea | 🍃 Ideal para: Un aperitivo o cena sabrosa y crujiente 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 15-20 empanadillas 🧾 Ingredientes: Para el relleno: 200 g de carne picada de cerdo (o ternera/pollo) 100 g de tofu firme, prensado y desmenuzado 100 g de fideos celofán (dangmyeon), remojados y picados 1 cebolleta grande, picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado Pimie...

  🍎 Mini Bizcochos de Manzana y Canela Saludables en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Un postre o merienda saludable y aromática 🍽️ Cantidad para: 4-6 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 manzana pequeña rallada finamente 1 huevo 50 g de harina integral 30 g de harina de almendras 40 g de azúcar de coco (o endulzante granulado al gusto) 40 ml de aceite de oliva suave 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela molida Una pizca de sal Opcional: nueces picadas para decorar ...